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成都中餐厨房设备厂家告诉你中餐厨房需要那些设备

发布人: 四川优佰特厨房设备公司 发布时间:2022.01.25

  在中国的餐饮市场上,大多数的餐厅都是中餐厅。那么,中餐厅厨房中都需要配置那些设备呢?如何设计中餐厨房才能满足中餐厅的运营需要呢?作为专业的成都中餐厨房设备厂家,我们有多年的中餐厨房设备生产经验和中餐厨房工程经验,现在就和大家分享相关的知识。


  作为专业的成都中餐厨房设备厂家,我们认为,中餐厨房中主要包含的设备有以下几类:


  1、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备、食品垃圾粉碎器等设备。


  2、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉。


  3、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。


中餐厨房设备


  4、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。


  5、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。


  6、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。


  以上这些就是我们整理的关于中餐厨房主要包含的设备有哪些的相关知识,希望对大家能够有所帮助。





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