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四川大型酒店厨房设备生产厂家教你如何选择酒店厨房设备

发布人: 四川优佰特厨房设备公司 发布时间:2021.09.08

  现代酒店厨房设备在中国出现的时间还不长,也才40多年的样子。而现代酒店厨房设备随着整个社会经济技术的发展,功能越来越完善,种类也越来越多。面对如此众多的酒店厨房设备,如何选择合适的酒店厨房设备就是一件令人感到困难的事情了。作为专业的四川大型酒店厨房设备生产厂家,我们有多年的酒店厨房设备生产经验,现在就和大家分享相关的知识。


  作为四川专业的大型酒店厨房设备生产厂家,我们认为,要想选购到合适的酒店厨房设备,需要从以下 几个方面入手:


  一、建立完善厨房设备购置管理制度


  酒店高度重视酒店设备购置管理,制定合理采购购置计划并严格执行;在采购酒店厨房设备时,一定要严格按照厨房设备清单的参数采购设备,否则就会出现采购回来的厨房设备不能够满足需要的问题。


  二、降低酒店厨房设备购置成本

酒店厨房设备


  建立供应商管理与考核机制,制定合理预算,明确供应商的选择标准、选择程序、供应商评价、检验等方面,与有资质实力的供应商建立长期合作关系,不选贵的只选合适的。在选购厨房设备时,一定不能唯价格论,只选便宜的。如果在选购厨房设备时,只选择看价格的便宜,而不看设备的质量,不检查设备的各种检验报告,那么,很有可能造成的影响是,买回来的设备使用一段时间就坏了,或者是,设备安装完毕后不能通过相关部门的验收,最后只好重新采购。


  三、保证厨房设备配套采购和使用


  由专业人员去制定购置厨房设备的计划,不要过度追求拥有量,而是根据实际来制定采购计划。



  四、购置低耗能和环保的设备


  尽量采用新材料、新工艺和自动化设备,选择节水、节能的厨房设备。采用环保设备,保证厨房设备的正常使用,提高使用寿命,减少废弃物料排放,有益厨师们身体健康。


酒店厨房设备2


  五、选择专业酒店厨房设备公司


  随着人们的消费水平提高,餐饮业、旅游业、娱乐业等产业随之兴旺,商用厨房行业迅速发展,厨房工程公司如雨后春笋般涌现,八仙过海各显神通。而且目前在市场上的产品,既有大公司生产的产品,也有不少小作坊生产的产品,这些产品的价格差异比较大,产品的做工和质量的差别也比较的大。因此,在选购厨房设备时,一定要选择公司规模大,实力强,售后服务体系比较完善的公司。只有这样的公司才能够有保障的产品和售后服务。如果选择了那些小作坊,虽然价格便宜一时爽,但是,在使用了一段时间后,如果出现了质量问题,很难找到人维修,那时就坑惨了。


  以上这些就是我们整理的关于如何选择酒店厨房设备的相关知识。




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