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成都厨具厂和你聊聊商用厨房设备的主要设备有哪些

发布人: 四川优佰特厨房设备公司 发布时间:2021.07.06

    商用厨房设备的使用范围是非常广泛的,而商用厨房设备包含的设备也是很多的,在有些厨房项目中,商用厨房设备包含的种类可能有几百种。那么,在这些商用厨房设备中使用最广泛的设备主要包含哪些呢?他们的功能又主要是什么呢?作为专业的成都厨具厂家,我们有多年的商用厨房设备制造经验,现在就和大家分享相关的经验。


  作为专业的商用厨具厂家,我们在商用厨具行业耕耘多年,我们认为商用厨具的主要设备包含以下几个部分:


  1.

  煎锅,主要用于烹饪,单次烹饪量不多。


  2.

  燃气短汤炉主要用于烹饪蔬菜,汤和炖蔬菜,并将大容量容器(如直径500X400H汤桶)放在炉子上做饭。


  3.

  燃气砂锅炉,主要用于小火汤,炉内放置小容器做饭。炉子不需要风扇。通常,使用6英寸7英寸的燃烧器。



  4.

  燃气釜炉,主要功能是一次煮大量食物。例如,员工食堂,军队,学校餐厅和其他有大量人员的地方可用于烹饪,炖,蒸米饭,包子,馒头,餐具等,当用作蒸笼时,需要使用蒸笼。


  5.

  燃气高炉,本产品使用水蒸气烹饪食物,食物放在蒸锅中。


  6.

  燃气鼓风双格粉炉,该产品主要用于蒸香肠粉(华南地区的一种食品)。原理与蒸炉相同,有水囊,并安装专用自动灭火装置,以确保使用。


  以上这些就是我们整理的关于主要商用厨房设备的相关知识,希望对大家能够有所帮助。




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