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食堂厨房设备工程厂家告诉你如何做好厨房供电系统设计

发布人: 四川优佰特厨房设备公司 发布时间:2020.10.20

  商用厨房是使用电器设备的集中地,因此,商用厨房的用电量也很大,在设计厨房供电系统时,需要根据厨房的特殊情况和需要专门设计。那么,在设计厨房供电系统时,如何才能设计出合理的商用厨房供电系统呢?作为专业的食堂厨房设备工程厂家,现在我们就和大家分享相关的知识。


  作为四川专业的食堂厨房设备工程厂家,我们认为,要设计出满意的商用厨房,需要注意以下几点:


  1、厨房用电负荷大,用电时间非常集中。


  2、厨房环境潮湿,油烟也大,食物、设备、地面、墙壁、到处都需要水清洗,对供电系统及部件以及设备选型都要求可靠、灵敏、平稳。所有部件的接插、接线,都要考虑密封防潮,防水的保护问题。


  3、厨房设备多,摆放紧凑,使用频率高,而且容易出现故障,维修空间十分有限,在设计时就要为维修做好预先考虑。




  4、厨房用电设备种类较多,环境条件比较潮湿杂乱,设备使用操作比较高,在设计时就要考虑系统的可靠性。


  5、根据市场经营的需要,厨房经常需要调整经营菜品、增加新设备,因而需要增加供电设施线路和容量。


  6、厨房配电一般采用TN-C-S系统。


  以上几点就是我们整理的关于商用厨房供电系统设计的相关知识,希望大家能够有所帮助。







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