你的浏览器已禁用javascript,请启用javascript,否则网页将非正常运行!

成都学校厨房设备公司告诉你商用厨房设备的保养方法

发布人: 四川优佰特厨房设备厂 发布时间:2019.12.14

    在花了大量的投资购买了厨房设备之后,如何不能进行正确的维护保养,那么,就会缩短设备的使用寿命以及损坏设备的性能等,更有甚者会造成财产损失。那么,在购买了厨房设备之后,又应该如何进行保养维护呢?作为成都学校厨房设备公司,现在我们就和大家讨论相关的问题。


  作为多年的成都学校厨房设备公司,我们认为要保养商用厨房设备,可以从以下几个方面开始:


  1、烤箱的保养

  每天清洗烤箱的表面, 检查所有线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接性。保证其工作效率。


  2、炉灶的保养

  每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面,保证灶具的表面光洁度。厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面。要经常清洗天然气喷头。


      3、扒炉的保养

  每天清洗钢板,经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每15天调整天然气的喷头和点火装置。如果是电扒炉,就要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好。


  4、油炸炉的保养

  每天清洗油炉内壁及过虑网。每15天调整天然气的喷头和点火装置。如果是电炸炉,就要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好。检查排油管装置。


  5、蒸柜的保养

  每天清洗蒸柜内壁及隔板,每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。


  6、冰柜的保养

  每天保持冰箱的内外部清洁,每7天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。


  7、洗碗机的保养

  每天保持洗碗机内外部的清洁。30天进行一次内部的除水垢,经常检查清洁剂及催干剂的使用情况,防止异物堵塞。


  8、其他厨房食品机械设备的保养

  其它食品机械厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁,经常维护,每月定期为齿轮和轴承上润滑油。每三个月为电机检修一次。


  由于这些设备在日常的餐饮工作中使用的频率高,因此维护保养是少不了的,掌握了各类商用厨房设备的保养方法,并且按时执行,养成清洗的习惯,就是对设备最大的维护了。


  以上几点就是我们整理的关于商用厨具维护保养的相关知识,希望能够对大家有所帮助。







分享这个产品

产品展示
成功案例
?
XML 地图 | Sitemap 地图

美高美游戏网址登录